- Alles in de doos, behalve de melk
- ±800 g feta per batch
- Gratis verzending vanaf €50
Feta by next weekend.
You buy 4 liters of milk, we supply the rest.
- ± 800 grams of feta per batch
- Keeps for months in brine
- ± 1 hour of active work
Begin met de kit. Refill wanneer je wil.
±800 g feta!Kickstart
€39,90Alles voor je eerste batch. Jij koopt enkel 4 liter melk.
- Feta-vorm
- Thermometer
- Kaasdoek
- Stremsel
- Startercultuur
Meteen twee batches?
Kickstart + refill voor €50,00 €53,75, en gratis verzending.
Al een kit? Refill voor €7,95
The process
Easier than you think.
No special skills needed. Just patience, the right ingredients, and this step-by-step plan.
Welke melk koop ik?
4 liter is genoeg voor ±800 g feta.
Echte Griekse feta is…
Met jouw kit maak je feta-style kaas van de melk die jij kiest.
Volle supermarktmelk
Koe, vers uit de koeling.
+ calcium toevoegenGeitenmelk
“Geitenmelk van de Albert Heijn, werkte perfect.”
+ calcium toevoegenBoerenmelk
Rauwe of verse melk van de boer geeft de meeste smaak.
Geen calcium nodigHoudbare melk (UHT)
✕ Niet gebruiken
Te sterk verhit: er vormt zich geen goede wrongel.
They already made it
Trustpilot 4.2 ★
Surprisingly easy and delicious result. Everything was neatly included in the box, the step-by-step guide is clear and my first batch of feta tasted amazing. Made with goat's milk from Albert Heijn, worked perfectly and was delicious.— R. Ottenbourg · VERIFIED
Great value! Yummy! Easy to follow step by step guide.— F. De Vos · VERIFIED
Goede prijs-kwaliteitverhouding! Heerlijk! Eenvoudige stap-voor-stapgids om te volgen.— F. De Vos · VERIFIED
Under the guise of 'I want to give it a try', I purchased the starter kit. It took a bit of searching to find the right milk, but once I started, the process went smoothly. The feta turned out well and has been on the table several times over the last few weeks in salads, but also as an appetizer (a tip I got from the seller themselves)! My next attempt is on the agenda soon. I'm looking forward to it!— G. Van Den Bosch · VERIFIED
Twijfel je nog?
De vragen die we het vaakst krijgen, beantwoord door de maker zelf.
Een uur werk, maar blijf in de buurt voor de temperatuur. Start zaterdag om 10 u, zondag zouten en in pekel. Een paar dagen later smullen!
Zeker! Officieel is het dan geen echte feta, want die bevat vooral schapenmelk. Maar een geitenkaas op de manier van feta is minstens even lekker: iets frisser en pittiger. Een klant maakte het met geitenmelk van de Albert Heijn en was meteen fan.
In de koelkast blijft hij maanden goed, zolang hij helemaal onder de pekel staat. Hoe langer hij erin ligt, hoe zouter en steviger hij wordt.
Thuis wel! 'Feta' is een beschermde naam voor Griekse kaas van schapenmelk (max. 30% geitenmelk), maar dat geldt enkel voor verkoop.
What's in it?
All in one box, ready to go.
We have put together everything you need for your first batch of fresh feta.
Feta Mould
Gives your feta the classic block shape and ensures even whey drainage.
Thermometer
Accurate temperature measurement — crucial for the correct activation of the starter culture.
Kaasdoek
Professional cheesecloth for straining curds. Reusable and easy to clean.
Animal Rennet
Traditional rennet for an authentic, crumbly feta texture. Enough for multiple batches.
Feta Starter Culture
The secret ingredient — the specific bacterial strain that provides the typical tangy feta flavor.
Calcium Chloride
Add if you are using pasteurized supermarket milk. It restores the milk structure for perfect curd formation.